about

Dream Sweets Factoryは、ウエディング・出産内祝い・誕生日・サプライズなどで、幸せなシーンの贈り物に特化したアイシングクッキーショップです。

アイシングクッキーってどんな印象がありますか??

はじめまして。
私はDream Sweets Factory店主・きよさんと言います。

私が作るアイシングクッキーは、

すべて、クッキー生地から一つ一つ手作業でつくられており、
ラッピングまでほぼ一人で行っております。


【アイシングクッキーを作るようになったきっかけ】

前職は経理事務の派遣社員をしていました。
一緒にお仕事をしていた方がとってもプレゼント上手で、相手が喜ぶ贈り物を選んでいました。
そして、その人がプレゼントを渡すとみんながみんな喜ぶんです。
私はそれをずっとすごいなぁと見ていました。

でも贈り物上手になれるには何かコツがあるのかもしれないとぼんやり思っていました。


私はお菓子作りが好きな母のお陰でお菓子作りが趣味でした。

小学校低学年の時に夕ご飯が終わると

『さぁ、今日は何をつくろうか?』

と母が誘ってくれて妹と3人で
シュークリームや蒸しパンや小麦まんじゅうを作りました。

また、クッキーやケーキを作っては友達にプレゼントしていました。


そんな私が初めてアイシングクッキーと出会ったのが2016年の春です。

可愛いすぎて、『衝撃‼︎』の一言でした!

『絶対にこれを上手に作れるようになる!』
って思いました。

そして、アイシングクッキーを作ってプレゼントすれば、私も贈り物上手になれるかもしれないと思いました。

その後、衝動的にアイシングクッキーの基礎講座を習いに行き、2016年冬に製菓の製造許可を取得し、今に至ります。


自分が作ったもので贈った人も贈られた人もすっごく幸せになって欲しいという思いから始まったアイシングクッキー屋さん。

今では、その1点1点手作りで作っているアイシングクッキーをお買い求めくださったお客様から500件以上の喜びの声を頂戴するまでになりました。
(minne,Creemaなどハンドメイドサイト、直接頂いたご感想の合計です)

【アイシングクッキーとは?】

クッキーの上にお砂糖と卵の白身、水分を泡立てた『アイシングクリーム』でデコレーションするお菓子です。


【アイシングクッキーの特徴】

●デザインが自由自在
●賞味期限が比較的長い(当店は1ヶ月としています)
●鑑賞して楽しんだ後は食べて楽しめる
●ケーキの上に乗せたり、ウエルカムボードやリースに貼ったり、ひもに吊るしてガーランドにしたりできる

と、渡した相手が喜んでくれるポイントがもりだくさんです。
活用次第で使い方が広がります。


更にDream Sweets Factoryのアイシングクッキーが喜ばれるポイントは…

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プレゼントされた人が300倍幸せになる
Dream Sweets Factory アイシングクッキーの
3つのポイント
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1.好きな色を選べます
ご希望の色に変更が可能なので
プレゼントを受け取る方の好みの色を選べて
より一層喜んでもらえます

2.オリジナルメッセージを入れられます
あなただけのオリジナルメッセージを入れられますので
気持ちが伝わります

3.食べても美味しい
当店のアイシングクッキーは
発酵バター・北海道産小麦粉・静岡県裾野市の契約農家の卵を使用しています
見た目はもちろん、食べても美味しいとお客様から好評をいただいています


今後は障がいを持った方でもできることが沢山あり
就労支援の皆様との架け橋として、

Dream Sweets Factoryがあるような存在になっていきたいと考えております。


今後の目標としてはメディアに取り上げていただき
ここ・静岡県御殿場市をはじめとする地域のことや就労支援のことを、

日本にとどまらず海外にも広げて
いきたいと考えています。


それでは、ゆっくりギャラリーをご覧くださいませ!

皆様に応援して頂けたら嬉しいです。
今後とも宜しくお願い致します。